Le Cart à Beignets Gyrdis intègre le stockage, la pousse, la cuisson, le fourrage et la vente en un seul lieu ! Les chambres de pousse intégrées (une innovation Gyrdis) évitent les allers-retours avec le labo.
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Ce chariot dispose :
- Hotte haut débit de 810 m3 par heure.
- 2 chambres de pousse de 6 plateaux teflon chacune, pour un total de 192 beignets.
- Temps de pousse : 40 minutes à 31°C.
- Éclairage total intégré au toit.
- Friteuse à beignets de 20 litres à régulation électronique,
pour une cuisson parfaite. - Retournement semi-automatique des beignets.
- Tableau électrique complet pour une sécurité optimale.
- Arrivée générale du chariot en 400 volts.
Dimensions en cm:
- Longueur : 200
- Profondeur : 80
- Hauteur : 195
Puissance :
400 Volts
- Coloris au choix suivant RAL à définir
- Habillage personnalisable (CD à nous fournir)
- 1 ou 2 tablettes latérales